Clik here to view.
Tomatsuppe med æg & persille topping
Har du prøvet at spise suppe til morgenmad? Det er faktisk slet ikke så tosset og det er skøn måde at få et varmt måltid allerede om morgenen i denne kolde tid. Suppen kan selvfølgelig også sagtens...
View ArticleClik here to view.
GIVE AWAY!
Her kommer bloggens aller første give away - og hvilken en af slagsen! For hele 3 af jer søde læsere kan vinde denne fantastiske kogebog fra Karolines Køkken.Bogen er fyldt med lækre, flotte og...
View ArticleClik here to view.
Squashfritatta
Fritatta, er en bagt æggekage eller bundløs tærte om man vil.Hoved ingrediensen i en fritatta er æg, ost, nogle grøntsager og evt. noget kød eller fisk.En fritatta er dermed en rigtig god ret til at få...
View ArticleClik here to view.
Rosenkålssalat med æbler, bladselleri og emmentaler
Emmentaler er en god fast komælksost med en lidt nøddeagtig smag og den er bare så lækker at bruge i salater. Især sammen med med forskellige kåltyper og med et drys timian får man en god...
View ArticleClik here to view.
Cremet blomkål med peanuts & purløg
Salater behøver hverken mange eller fancy ingredienser for at være gode. Det er denne her simple salat, et glimrende eksempel på. For den består sådan set bare af blomkål, dressing, peanuts og purløg...
View ArticleClik here to view.
Middelhavssalater
Af alle verdens utallige køkkener, så er middelhavskøkkenet min ultimative favorit. Gode olivenolier, fisk, cremede feta oste lavet af fåre mælk, krydderurter som persille, mynte og koriander,...
View ArticleClik here to view.
Mandelgrød med blåbær & kanel
Marcipan til morgenmad anyone...?Det var ihvertfald det første mine smagsløg tænkte (kan smagsløg tænke...? spøg til side) da jeg tog første skefuld af denne, ellers lækre mandelgrød. Jeg kunne ikke...
View ArticleClik here to view.
Hytteost gratineret kylling
Kylling er det kød, der spises allermest af herhjemme. Kylling er derfor også den type kød, jeg eksperimenterer mest med. Mange forskellige smagsvariationer er afprøvet, men nye er altid velkomne, for...
View ArticleClik here to view.
Vinderne af give away!
Tusind tak til alle jer der deltog!De 3 heldige vinderen blev:Tillykke!!!Hold øje med jeres mailboks - jeg sender en mail til jer i løbet af aftenen.
View ArticleClik here to view.
Ærtesuppe
Cremet og mild ærtesuppe med fyldig topping af spidskål, persille og kikærter.Suppen er lyn hurtig at lave og mætter dejligt pga. kikærterne. Jeg har lavet denne suppe mild i smagen, men man kan...
View ArticleClik here to view.
Kanelfrikadeller & cremet rødkålssalat
Rødkål og kanel, det er 2 ingredienser der straks for tankerne ledt hen på jul. Det og så duften af en clementin der lige er blevet pillet. Og dem bliver der altså også spist mange af herhjemme lige...
View ArticleClik here to view.
Sesam kyllingelår & 2 vinter salater
Snaskede kyllingelår med masser af smag og som man får klistrede fingre af at spise, for kyllingelår - de spises med fingrene! Og lige som mad på spyd, så er mad der må spises med fingrene, altid et...
View ArticleClik here to view.
Kaffebananmilkshake
Jeg er en rigtig kaffe tante! Jeg elsker kaffe og kan drikke spandevis af det, men jeg forsøger at holde mig til nogle enkelte kopper om dagen - ok 5! Jeg har ikke nogen sød tand overhovedet, på det...
View ArticleClik here to view.
Gulerodshummus - low carb
Denne hummus beviser endnu engang, at man ikke behøver kikærter, for at få en cremet og smagfuld hummus.De bagte gulerødder giver en fantastisk cremet konsistens og den klassiske hummus smag får man...
View ArticleClik here to view.
Morgen skyr...
Skyr er blevet utroligt populært på grund af sin lave fedt procent og sit høje protein indhold. Og netop det høje protein indhold skulle give øget mæthed.Det gør det sikkert også, hvis man er vant til...
View ArticleClik here to view.
Fyldte butternutsquash
Hulrummet der dannes når kernerne er fjernet i en butternutsquash er oplagt at fylde med noget lækkert og gratinere med ost!Det er kun fantasien der sætter grænser for hvad sådan en kan fyldes med....
View ArticleClik here to view.
Mad på 30 min: karryfisk & tranebærdressing
Sødt og stærk er et perfekt makkerpar - her møder den stærke karry de søde tranebær hinanden i en lyn hurtig hverdagsret. Retten her kan nemlig laves på under 30 min.For imens fisken laves i ovnen,...
View ArticleClik here to view.
Æble-selleri slaw
Selleri er en fantastisk alsidig rodfrugt! Den kan nemlig bages, koges til fantastisk mos, steges til bøffer og kan også bruges rå. Så skal den bare være revet eller skåret fint ud.Her er den skarpe...
View ArticleClik here to view.
Saftig & krydret gulerodskage - uden mel & sukker
Ja hvad er nu det - en kage! Og så her på grøntsagsbloggen...Men jo, den er god nok og som overskriften afslører, så er det ikke hvilken som helst kage.Den er nemlig lavet på bønner, så på en måde er...
View ArticleClik here to view.
Blomkålspizza med parmaskinke, oliven & mozzarella
Blomkålspizzaen er en rigtig klassiker i low carb køkkenet. Og det er der en rigtig god grund til, for det fungerer bare super godt. Selvfølgelig får man ikke den sprøde bund, som med en ægte italiensk...
View Article