Glutenfrie kanel-rosin bagels
Sprøde, luftige og lækre glutenfri kanel-rosin bagels, perfekte med cashewsmørreost på! Mmmm… Mit vaffeljern er gået fra at være genialt til at være brilliant! Der er nemlig kommet nye plader til den...
View ArticleSquashetti med gulerodspesto, lun aubergine & sprøde kikærter
Pasta med pesto – en hverdags klassiker, som jeg gætter på, står på manges middagsbord i løbet af en uge. Men lad mig lige introducere dig til en ny udgave, hvor pastaen enten helt eller delvis er...
View ArticleBroccolisalat med oliven, linser & rosmarindressing
Spiser du salater uden dressing? Hvis du gør, så snyder du dig selv for en kæmpe smagsoplevelse. En lækker dressing til salaten, kan afgøre om den bliver spist eller står urørt tilbage på...
View ArticleBagelsandwish med hummus avokado & tomat
Kan du huske mine bagels med kanel og rosin? Uhm, de var gode ikke? Eller? Fordi, sandsynligheden for om du syntes de var gale eller geniale er nok sådan 50/50. Er der noget der kan dele vandene, så...
View Article3 x Hummus – den med rødbede, karry/mango og den spicy mexikanske
Hvis der er noget jeg elsker, så er det hummus! I mit køleskab kan man altid finde en eller anden slags hummus. Fordi sådan en hummus, kan jo peppe selv den kedeligste grøntsagsstav op. Og faktisk...
View ArticleDen egoistiske kage: Gulerodskage til 1
Kage til 1 på under 10 minutter – galt eller genialt? Jeg kan ikke helt blive enig med mig selv, om det er godt eller skidt, at man kan bage kage til en person. På den ene side er det jo genialt,...
View ArticleRødbede falafler & gulerod-chili hummus
Rødbeder i falaflerne og gulerødder i hummus´en. Få nye lækre smagsoplevelser af de 2 klassikere, måske endda nye favoritter, fordi kan man få for mange variationer af hummus og falafler – jeg tror...
View ArticleBagt morgengrød med hindbær og græskarkerner
// SPONSORERET // Jeg ville sådan ønske, du kunne dufte den eventyrlige duft, der kommer fra mit køkken lige nu. Duften af bagt morgengrød minder mere om kage og dessert, end om den sunde morgenmad,...
View ArticleTid til te og varme drikke – DIY varm kakao mix & chai te
// SPONSORERET // Findes der noget bedre end en kop varm kakao eller chai te efter en gåtur i det ruskede efterårsvejr? Det skulle da lige være, hvis de blev serveret med en lækker og snasket...
View ArticleEfterårs quinoa salat med blommer, svampe og spinat
Efteråret smager af så meget lækkert, blommer, svampe og ristede hasselnødder for bare at nævne nogle få. Og lige præcis de 3 ting har jeg kombineret i en lækker lun efterårssalat. Den kan spises som...
View ArticleGlutenfrie Græskarboller
Jeg kommer græskar i alt jeg kommer i nærheden af. Suppe, lasagne og nu også i bollerne. Nybagte boller med græskar – bliver det mere efterårsvenligt? At komme revet grøntsager i brød og boller er på...
View ArticleDIY Pumpkin Pie spice + 3 x græskar opskrifter
Ingen græskarsæson uden Pumpkin Pie spice – den ultimative efterårs krydderiblandig, du ikke vidste du ikke kunne leve uden. Den bruges naturligvis i den amerikanske klassiker; Pumpkin Pie – men...
View ArticleMulligatawny suppe
Få varmen med en krydret, fyldig og mættende mulligatawny suppe, der er lige så lækker som ingredienslisten er lang. Men bare rolig, det er hverken indviklet eller kompliceret at lave en mulligatawny...
View ArticleKombucha – den fermeterede te med masser af gavnlige egenskaber.
// SPONSORERET // Hvad er kombucha? Smager det godt? Hvad er godt for og skal man virkelig have gang i hjemmebryggeriet for at kunne nyde alt det gode fra kombucha´en? Hvis du ikke allerede er...
View ArticleKarrykål med kokos & kikærter
Karry + kål + kokos + kikærter = kanon kreation …. Ej ok, nok med alle K´erne, jeg kunne bare ikke lade være, den lå jo lige til højrebenet ikke? Vi er ude i en lyn hurtig hverdags ret her, som kan...
View ArticleGuide til vegansk mad i København
Guide til vegansk mad i København Få en guide til hvor i København, du kan spise lækker vegansk mad! Næste uge bliver mega fed, ikke nok med at det er International Veganerdag d. 1. November, men det...
View Article3 x friske forårsruller
1-2-3 forskellige friske forårsruller med lækker fyld og dips – ej at glemme! Find din favorit eller lav alle sammen og få en lækker tapas ud af det. Tidligere på måneden fyldte jeg min stue med de...
View ArticleIntens chokoladekonfekt tærte
Velkommen til chokolade himlen! Den her er noget af det bedste jeg har smagt! Blød, cremet, intens, konfektagtig, lækker mundvandsløbende chokoladetærte! Ja det kan være svært at holde sig til 1...
View ArticleGlutenfri pizza med græskar, svampe og hasselnødder
Græskar, svampe, figner og ristede hasselnødder. Alt godt fra efteråret samlet på det bedste man kan få på en søndag – pizza! Efter alt den snak om fødselsdagmenu og fødselsdags dessert tænker jeg det...
View ArticleGrydebrød med rugkerner
// SPONSORERET // Det populære grydebrød med knasende sprød skorpe, saftig krumme, skal ikke æltes og smager som noget bageren har brug fancy maskiner og teknikker på at lave, men som du altså helt...
View Article