Clik here to view.
Dobbeltbagte søde kartofler & blomkål cous-cous ( + bog rabat )
Idag har jeg hele 3 gode nyheder, faktisk 4! Skal vi ikke bare se at komme igang? Lad os starte fra en ende af: i dag er det International Veganer og madfestivalen Vegan Vikings kick startes, det...
View ArticleClik here to view.
Boghvedepandekager med spinat og quinoasalat + Vind et eXperience by Tefal sæt
// SPONSORERET // Dampet, kogt og stegt – der er gang i både gryde, kasserolle og pande til dagens lækre menu. Boghvedepandekager med fyld af spinat og svampe hertil en frisk og sprød quinoasalat med...
View ArticleClik here to view.
Indiske butternutsquash fritter og kålsalat med karrydressing
Du skal være ret glad for karry for at syntes at denne ret er fantastisk, men helt ærligt, hvem elsker ikke karry? Jeg kan ihvertfald ikke mindes at jeg nogensinde er stødt på én, der ikke kunne, men...
View ArticleClik here to view.
3 tips til weekenden: Popcorn, Café og Pasta!
Weekend står for døren og du får her 3 tips til hvad du kan lave til sofa hyggen i aften, hvor du skal spise frokost hvis du er ude i de københavnske gader og hvilken lækker ret du skal lave søndag...
View ArticleClik here to view.
Græskarkage med cashewfrosting og kandiserede græskarkerner
Det eneste rigtige at gøre på denne kolde, våde og grå lørdag er at blive indenfor i sit blødeste tøj og fyre op for hyggen med en hjemmebagt kage. Og hvad er mere efterårsagtig end at at bage en...
View ArticleClik here to view.
Thai jordskoksuppe med tofu satay spyd
Ultra cremet suppe med alt det gode fra det thailandske køkken: Peanutbutter, kokosmælk, citrongræs, koriander og rød karry. Serveret med satay marinerede tofuspyd og en sprød topping af sukkerærter....
View ArticleClik here to view.
Græskar-porre tærte på quinoabund
Sådan en tærte er en fantastisk måde at få tømt ud i grøntsagsskuffen. Alle de halv slatne grøntsager er perfekte som fyld, så det er kun fantasi og skuffe indhold, der sætter grænser for hvad du kan...
View ArticleClik here to view.
Thai quinoa kødboller med grøntsagsnudler & peanutbuttersauce
Veganske thai inspirerede kødboller lavet af quinoa, spækket med smag, serveret med grøntsagsnudler og den evigt gode peanutbuttersauce! Sådan en peanutbuttersauce får hurtigt ben at gå på, den får jo...
View ArticleClik here to view.
Vegansk smørrebrød til den klassiske julefrokost
// SPONSORERET // Det er blevet den tid på året hvor invitationerne til julefrokoster, juleklip, juleafslutninger og julegaveindkøb har overtaget kalenderen. Det er på en og samme måde skønt og mega...
View ArticleClik here to view.
Sweet potato chili fries med guacamole
I takt med at temperaturen falder, stiger lysten til comfort food. Jeg tænker, at jeg ikke er den eneste, der har det sådan? Er du med mig, vil du elske det jeg disker op med her; sprøde søde...
View ArticleClik here to view.
Restaurant anmeldelse: The Organic LAB
The Organic Lab – byder på lækker vegansk gourmet mad i verdens klasse! Maden er vandvittig smuk, tilberedt og tilsmagt til perfektion! – jeg kan ikke vente med at besøge The Organic Lab igen! Forrig...
View ArticleClik here to view.
Superfood chokoladebark
En lækker chokoladehapser fyldt med knas og superfoods. Perfekte til dessert, kaffen eller bare fordi! De kan fyldes og drysses med alle slags nødder, kerner og tørret frugt. Så brug hvad der gemmer...
View ArticleClik here to view.
Butternutsquash mac n´cheese med kokosbacon
Hvad er mere comfort food agtig på en langsom søndag, end en pasta med en ultra cremet sauce og knasende sprød bacon? Med en sauce lavet af græskar, bacon lavet af kokos og en proteinrig og glutenfri...
View ArticleClik here to view.
Grillet fyldt butternutsquash
// SPONSORERET // Er du klar til endnu en græskar opskrift? Det håber jeg, fordi 10 vilde heste kan ikke holde mig tilbage, når det kommer til at lave mad med de fantastiske græskar, de smager jo...
View ArticleClik here to view.
Sød kartoffelsuppe med polenta croutoner
Jeg kan ikke komme på noget bedre at spise idag, end en skål varm suppe, hvis farve er mere gul end solen selv, så er der da i det mindste ét sted solen skinner idag. Suppen er fyldt med ingefær og...
View ArticleClik here to view.
Varm & krydret marokkanks kål
Kombinationen af stærkt og sødt, blødt og sprødt i en varmende marokkansk kålsalat. Når du er gennem kold og forfrossen af det kolde novembervejr, så er denne varme og stærke kålsalat lige sagen. Og...
View ArticleClik here to view.
Indisk dahl med græskar, aubergine og spinat
Indisk dahl – suppe, gryderet eller grød? Ja alt det gode fra alle 3! Budgetvenlig, varmende, mættende og mega lækker ret med masser af smag, og som ovenikøbet ikke tager lang tid at lave. Ja, som...
View ArticleClik here to view.
3 x boost til immunforsvaret
Hoste, influenza og løbende næser – det er er bare nogle af de kedelige ting, der følger med når kalender året går fra sommertid til vintertid. Men der er råd for det! Både forebyggende og til når...
View ArticleClik here to view.
Vegansk risengrød med lækre toppings
Hvilken mælk skal man bruge for få den rigtige smag og konsistens når julengrøden over dem alle; risengrøden skal være vegansk? Det giver jeg svaret på her, hvor du både får den klassiske risengrød...
View ArticleClik here to view.
Masseret grønkålssalat med søde kartofler og tahindressing
Grønkål, spis grønkål – det er super sundt! Det har du allerede hørt utallige gange – du har sikkert også tygget dig igennem den ene skål grønkålssalat efter den anden og tænkt; uhmmm, hvor smager det...
View Article