Clik here to view.
Kød fri mandag: Perfekt hummus
Hvordan laver man den perfekte hummus? - Det er et spørgsmål, jeg har stillet i mange år.Og som jeg nu elendig har fundet svaret på...Vi er ret glade for hummus hjemme hos mig og der går sjældent længe...
View ArticleClik here to view.
Soyamarineret kylling & sprød salat med nektarin, majs og mozzarella
Kylling og salat - det må næsten være standard svaret på, hvad vi skal have til aftensmad.- Det kan måske lyde kedeligt og ensformigt, men det er det heldigvis slet ikke.Kyllingen kan marineres og...
View ArticleClik here to view.
Lørdags Luxus: weissbier og chevre
Jeg er stor fortaler for, at man skal kunne mærke forskellen på weekend og hverdag. Altså ikke på den måden hvor vi glemmer almindelig sund fornuft i forhold til hvad vi spiser og drikker. Men på den...
View ArticleClik here to view.
Søndags menuen: tøm køleskabet - fyldte squash
Her sidst på ugen kan det være at vi står tilbage med nogle rester, som der enten ikke er nok af, til alle kan spise det sammen, eller også er det blevet lidt trist og har brug for at blive genoplivet...
View ArticleClik here to view.
Kød fri mandag: Fritatta freestyle
Fritatta freestyle, fordi en fritatta også er en genial måde at få brugt de der sidste grøntsager, som ligger der i skuffen og råber på at blive brugt.Grundstenen i en fritatta er æg, mælk,...
View ArticleClik here to view.
Kyllingespyd med peanutbutter & squashsalat med pinjekerner
Når man kommer peanutbutter i sine frikadeller, er det lidt ligesom at få indbygget den cremede peanutsauce, der hører til den klassiske satay kylling. Det giver en lækker cremet og rund smag og sammen...
View ArticleClik here to view.
Lørdags Luxus: Squashbrownie - Low carb
Fudgy, svampet kage med en intens kakaosmag og cremet glasur, det er hvad du får med denne brownie!- hvad du til gengæld ikke får, er et boldsukker der tager en vild rutschetur, fordi denne kage...
View ArticleClik here to view.
Squashettibolognese & hasselnøddepesto
En god bolognese, eller på godt dansk bare kødsauce, går man aldrig galt i byen med vel?Taget i betragtning af at vi er en børnefamilie, så er det faktisk yderst sjældent vi får kødsauce. Og det kan...
View ArticleClik here to view.
Kødfri mandag: hokkaidofrikadeller & bønnesalat
Vi kan ikke komme uden om det, også selv om solen idag, skinner fra en skyfri himmel, ja så er det altså blevet efterår. Det betyder at vi kryber indenfor i varmen, pakker os ind i tæpper, tænder...
View ArticleClik here to view.
Moccachia - chiagrød med kaffesmag
Lækker og cremet morgenmad med smag af kaffe, kanel og kakao, toppet med syrlige hindbær og så kan den forberedes dagen før på under 5 min. Og hvilken luksus er det ikke at vågne op til en morgenmad...
View ArticleClik here to view.
Efterår = æbletid
Danske æbler smager bare bedst! Sådan er det bare og lige nu begynder de danske æbler at blive spise klare. Lige nu er der fx. højsæson for mit yndlings æble - Discovery æblet! Derfor spiser jeg æbler...
View ArticleClik here to view.
Rødbedesmoothie med hindbær & lakrids
Smoothies og greenies - det kan jeg rigtig godt lide at starte min morgen med.Men længe har jeg ikke kunne lave en ordentlig, god og cremet smoothie, fordi jeg ikke har haft den rette maskine. Altså,...
View ArticleClik here to view.
Lørdags luxus: Lakrids & chokolade i salaten!
Jo den er skam god nok - i denne salat skal der både lakrids og chokolade!Nu tænker du måske, at jeg da er gået helt fra forstanden, og indrømmet, vi er ude i en lidt ekstrem sammensætning her. Men når...
View ArticleClik here to view.
Indiske salater & kylling på spyd med figner og rødløg
Lad os tage ud på en lille smagsrejse!Idag går turen til Indien hvor Garam Masala er en populær krydderiblanding. Garam betyder stærk og Masala betyder krydderiblanding. Blandingen består af...
View ArticleClik here to view.
Kødfri mandag: Chili sin Carne
Chili sin carne pero con verduras....Ej, jeg kan faktisk slet ikke spansk, jeg gad godt jeg kunne, så google translate har lige hjulpet mig lidt her. - til dem, der lige som jeg, heller ikke kan...
View ArticleClik here to view.
Thailandsk grønkålssalat
Jeg kan blive ved med at finde gode ting ved efteråret, grønkålsæson fx. er en helt fantastisk ting ved efteråret! - jeg elsker virkelig grønkål, og den skal være rå! Men masseret! Masseret grønkål...
View ArticleClik here to view.
Dinner & Movie: the perfekt date? { GIVE AWAY }
Dinner & movie - dateklassikeren over dem alle!Og det er da også hyggeligt, først en god film i biffen efterfulgt af en dejlig middag hvor man kan snakke om filmen, imens man spiser skøn mad. Jeg...
View ArticleClik here to view.
Lørdag luxus: Rødbedemuffins
Mooaaar, har vi flere chokolademuffins?Sådan har det lydt inde fra Almas værelse sådan ca. 100 gange siden jeg bagte disse muffins.Chokolademuffins, ja det hedder de altså bare herhjemme. Og det er jo...
View ArticleClik here to view.
Søndags simre: kalkun i karry & squashetti
Vi skal have gang i nogle gryderetter skal vi!Når det regner og blæser udenfor, så kommer lysten til retter man kan lune sig på, og det kan man med denne karryret! - den har masser af smag og varme,...
View ArticleClik here to view.
Kødfri mandag: Græskar hummus - med og uden kikærter
Fik jeg nævnt at jeg elsker efteråret? - selv når det regner og blæser så syntes jeg stadig der er noget magisk over efteråret. Og jeg går simpelthen bare i "hyggemode" tænder sterinlys og drikker te...
View Article