Clik here to view.
Kødfri mandag: vegetarens sommersalat
Alt i én skål og gerne spist lige fra skålen!Denne salat repræsenterer alle mine favoritter lige for tiden, kombinationen af bladselleriens skarpe smag og sødmen fra jordbærene og rosinerne, er en...
View ArticleClik here to view.
Knasende sprød glaskål med chili & blåbær
Knasende sprød og forfriskende salat med sødt, blødt og spicy elementer - perfekt til aftensmaden her i den skønne sommervarme.Glaskål er et meget sprødt og frisk kål, meget mild i smagen og gør sig...
View ArticleClik here to view.
Agurkesalat med spinat & rosin
Kender du det, at når temperaturen lister sig op omkring de 25 grader, så er det eneste man har lyst til at spise, koldskål? Ja ikke?Jeg har set ihvertfald sådan, at på de varme dage, så må maden gerne...
View ArticleClik here to view.
Marokkansk laks & tyrkisk agurkesalat
.... Ja eller måske bare en grov tzatziki, for ingredienserne i denne tyrkiske agurkesalat adskiller sig ikke fra den klassiske tzatziki, men hvor man i den klassiske tzatziki river agurken, så er...
View ArticleClik here to view.
GIVE AWAY: Vind Hverdagsmad med frugt og bær fra River Cottage
{ bogen er sponsoreret af www.strandbergplublishing.dk }Den super madpassionerede Hugh udkommer idag med en ny bog - en bog, der opfordre os til komme frugt i vores hverdagsmad, i salaten, til stegen,...
View ArticleClik here to view.
Kødfri mandag: vegetarens grillspyd
Som vegetar kan grill sæsonen være en lidt besværlig størrelse... Fordi hvad skal man lige komme på grillen når nu man ikke spiser store bøffer eller grillede pølser.Jo ser du, man griller da...
View ArticleClik here to view.
Spicy vandmelon salat med avokado & feta
Vandmelon og feta, en sand sommerklassiker!Jeg har givet den skønne kombinationen af sød og forfriskende melon og salte feta, et spicy twist fra chili og et blødt og cremet element fra avokado og gør...
View ArticleClik here to view.
Tomatsalat med nektarin, basilikum & tyrkisk feta
En saftig sommersalt med smæk på smagen!Tomaters syrlighed passer helt fantastisk sammen med nektariners sødme. Og tomater akkompagneret med basilikum og feta - det ved man jo bare fungerer hvergang...
View ArticleClik here to view.
Fredags Food Crush { no. 1 }
Jeg food crusher på:- kogebøger! Som foodie, madnærd og madblogger er de fleste bøger jeg læser ikke overrakende, kogebøger, ja hvis ikke alle. Og derfor frembringer det altid vaskeægte lykkefølelse...
View ArticleClik here to view.
Anmeldelse: Actifry fra Tefal
De bedste laksebøffer, den saftigste kylling og de sprødeste falafler - det er bare nogle af de lækre sager som min Actifry har leveret mig. For et par måneder siden blev jeg spurgt om jeg ikke havde...
View ArticleClik here to view.
Sommersalat med melon, agurk & feta
Frisk, kølig og saftig sommersalat til en dag hvor solen står højt og grillen er tændt op.Melon - det er en ting jeg spiser store mængder af i løbet af sommeren. Jeg elsker dens friskhed og milde sødme...
View ArticleClik here to view.
Kødfri mandag: grillede gulerødder med grillost & appelsin
Jeg nyder stadig godt af de lækre grilloste, som Taverna har været så søde at sende til mig.Idag hvor det jo er kødfri mandag har jeg stegt grillosten på panden og lagt dem oven på en rustik salat med...
View ArticleClik here to view.
Eventyrlige linser fra 1001 nat
Foto: Martin KaufmannSmå grønne gourmet linser fra Bonduelle, spiller hovedrollen i dagens menu.I tirsdags var jeg sammen med en masse andre søde bloggere inviteret til et madlavningsevent hos...
View ArticleClik here to view.
Kødfri mandag: hvad skal vi spise?
Hvad skal vi spise når menuen skal være vegetarisk?Det kommer jeg med 5 bud på lige her:Kikærte karrysalatIndiske kikærtepandekager med stegte søde kartofler og raitaSesam falafler i kålwrapsFyldte...
View ArticleClik here to view.
Squashetti & laks
Squashetti og laks er en skøn kombination og de søde rosiner og ristede pinjekerner giver retten et enkelt, men eksklusivt pift. Squashettie er en god erstatning for den traditionelle pasta, jeg...
View ArticleClik here to view.
Ferskner med bladselleri, pecannødder & feta
Sydens saftige stenfrugter er ikke kun lækre at snacke af, de er også utrolig lækre i sommerens mange forfriskende salater.I denne salat har jeg brugt de sjove ufo ferskner, men brug endelig bare den...
View ArticleClik here to view.
Gulerødder og Hej igen
Sig mig lige, hvor blev juli af? - den er jo nærmest forduftet som dug under solen.... Og med sølle 2 indlæg i hele juli, ja så bevidner det da vist at jeg har holdt sommerferie med stort S!Jeg har...
View ArticleClik here to view.
Hverdagen kalder: 5 ideer til madpakken!
Imorgen er det igen hverdag, sådan for alvor hverdag. Skolen starter og vi skal igen igang med at smøre madpakker og deslige. Madpakken behøver ikke være hverken kedelig eller en sur pligt. Det kræver...
View ArticleClik here to view.
Mandags tip: mango til 5 kr i netto!
Noget jeg rigtig godt kan lide at bruge min søndag på, er at kigge i tilbudsaviser. Frem med ipad'en, en god kop kaffe, en blok papir og kuglepen og så ellers bare virtuelt bladre igennem ugens mange...
View ArticleClik here to view.
Favorit fritterne! 3 x sunde fritter & noget at dyppe i
Bønnefritterne er vi allerede godt bekendte med, fritter af søde kartofler har jeg også lavet før og begge dele smager SKØNT! Men nu skal vi også tilføje broccolifritter til repertoiret af Low carb...
View Article