Clik here to view.
LØRDAGS LUXUS: Sund julekonfekt kage - sukker, gluten- og laktosefri
Lækker, intents konfektagtig kage med masser af mørk chokolade og appelsin. Der er ingen mel, sukker og smør i kagen, men den er helt igennem skøn og kan tilfredsstille en hver sød tand. Og fordi den...
View ArticleClik here to view.
5 favoritter: HUMMUS
Hvis der er noget jeg elsker så er det hummus!Jeg har altid en eller anden slags hummus i køleskabet.Sådan en klat hummus kan jo peppe selv den kedeligste grøntsagsstav op. Og faktisk ender det tit med...
View ArticleClik here to view.
Quinoa & Kale: Grønkålssalat med quinoa, cashewdressing og hindbær
Quinoa & grønkål - Quinoa & KaleEn kombination jeg er så vild med at jeg straks klikkede en t-shirt hjem med netop det print, da jeg så den inde hos Emily - er den ikke cool? Jeg glæder mig...
View ArticleClik here to view.
Søde kartoffelbåde med nødder og quinoa
Søde kartoffelbåde, dobbelt bagte og med lækkert fyld af bla. nødder og quinoa. Den perfekte kødfrie erstatning til dig, som ikke spiser and på denne Mortens aften. Men de kan nu altså også sagtens...
View ArticleClik here to view.
Pink Power Smoothie
Få et ordenligt skud energi fra en Pink Power Smoothie!Den virker bedre end kaffe og smager dejlig frisk.Smoothien er ikke sød som almindelige frugtbaserede smoothies, den bitre grape gør den frisk og...
View ArticleClik here to view.
Græskarmos med porre, tomater & faux kylling
Det blæsende og regnfulde efterårsvejr kalder på retter man kan lune sig på og som mætter dejligt men ikke tungt og trættende.Dagens ret er både lun, smuk og mættende og så skal jeg måske lige komme...
View ArticleClik here to view.
LØRDAGS LUXUS: Raw Vegan Nutella Brownie
Idag virker det totalt meningsløst at skrive om mad!Det er jo så ligegyldige lige nu, der er sket det der ikke må ske - terror! Jeg mangler ord!!!Vi må stå sammen og ikke lade os skræmme. Hvor svært...
View ArticleClik here to view.
Grønkålstærte med sød kartoffel bund
Grønkålstærte lyder måske umiddelbart som nogen din mormor ville servere i en lettere usexet version, men denne tærte har fået en ganske lækker opdatering.Bunden er nemlig lavet af sød kartoffel og så...
View ArticleClik here to view.
Rød efterårs coleslaw med peanutbutter dressing
Smuk og lækker efterårs coleslaw, hvor den klassiske mayodressing er udskiftet med peanutbutterdressing, rødkålen bidrager med smukke farver og edamamebønner med fylde, bid og proteiner.Jeg betrager...
View ArticleClik here to view.
Cremet grøntsagssuppe med miso, hvidløgsspirer & sunde vafler
Til dagens varmende suppe serverer jeg sunde vafler til istedet for brød. Del vaflerne i små hjerter og de bliver helt perfekte til at dyppe i suppen og til at skrabe de sidste dråber suppe op af...
View ArticleClik here to view.
Efterårsfrikadeller med pastinak og svampe - VEGETAR
Lækre lune vegetar frikadeller lavet af nogle af efterårets fineste ingredienser - rodfrugter og svampe.Server en sprød kålsalat til frikadellerne og så er aftensmaden i hus og har du rester tilbage er...
View ArticleClik here to view.
Rispapir ruller med sød kartoffel, rødkål og hvidløgsspirer
Rispapirruller, eller friske forårsruller som det jo også hedder, er den fineste måde at trylle de kedelige grøntsagsrester om det set smukkeste festmåltid og det bedste er at det tager nærmest ingen...
View ArticleClik here to view.
GIVE AWAY: FROKOST FOR 2 PÅ VERANDAH
Idag kan du vinde noget helt fantastisk lækkert - nemlig et gavekort for 2 personer til en helt igennem fantastisk 3 retters frokost menu på den smukke indiske restaurant, der så smukt ligger i The...
View ArticleClik here to view.
LØRDAGS LUXUS: Cookies med rosiner, nødder og chokolade ( VEGAN & GLUTENFREE )
En kold og blæsende november lørdag kalder på indendørshygge - gør lørdagen lidt hyggeligere med hjemmebagte cookies. De er glutenfrie, og helt uden animalske produkter - men smagen, den sidder lige i...
View ArticleClik here to view.
Hummus med karameliseret løg og lun blomkåls-couscous
Ultra cremet hummus med karamelliserde løg, der giver den lækreste smag.Du stopper ikke med at spise til skålen er tom, fordi så god er den!Jeg serverer hummusen til en lun blomkåls-couscous og bagte...
View ArticleClik here to view.
Sød kartoffel falaffel vaffel
Sig lige det højt 3 gange i streg: sød kartoffel falaffel vaffel - det kan man ikke vel?Tilgengæld lyder det sjovt og så smager de lige så godt som det er svært at sige og så er der altså bare noget...
View ArticleClik here to view.
Lun pestosalat med butterbeans
Fint snittet hvidkål, lynstegt på panden og vendt med pesto bliver til en dejligt lun og lækker salat.Spis den som selvstændig ret eller server et par skønne grøntsagsdeller til.I lørdags jeg en tur...
View ArticleClik here to view.
Marokkansk buttternutsquash suppe med spicy kikærter
Hvad er bedre at lune sig på end en skål varm suppe?Ras el Hanout! Det er navnet på den krydderiblandig jeg har brugt i suppen. Ras el Hanout er en marokkansk krydderiblanding og kan fåes i alle større...
View ArticleClik here to view.
Butter Chicken ( vegan )
Butter chicken er en klassisk indisk og helt igennem vidunderlig ret.Retten er så fyldig og fuld af smag fra kokosmælken og alle de mange krydderier retten indeholder.Jeg har ændret lidt på opskriften,...
View ArticleClik here to view.
Golden Milk - Turmeric Milk
Giv dit immunforsvar et kæmpe boost med denne smukke, lune og gyldne mælk.Vinteren står for døren og det bliver en stor forhindringsbane for at undgå forkølelse, influenza og andre ubehageligheder, som...
View Article