Jeg har genoptaget et venskab med en god gammel ven, en ven som jeg har et sådan lidt on and off forhold med.
Egenligt ville jeg ønske at vi kunne være venner hele tiden, men nogle gange bliver vores veje nødt til at deles, for nogle gange syntes jeg ikke vi helt forstår hinanden.
Men nu tror jeg at jeg har fundet løsningen på et forhåbenligt langt og lykkeligt venskab, vi skal kun ses hver anden uge og ikke hver uge som vi før hen har gjort, for selv om jeg rigtig godt kan li det du tilbyder mig, ja så kan jeg indimellem godt li at være lidt spontan, opfindsom, legesyg om du vil.
Vi sås igår for første gang i lang tid og indtil videre taler vi helt samme sprog.
....og hvem er det så jeg taler om her, billedet har måske alllerede afsløret det, men jo det er gode gamle Aatstiderne - nærmere bestemt, dogmekassen!
At jeg er glad for grøntsager, er der vist ingen tvivl om og når man er så glad for grøntsager som jeg, så er det faktisk nogle gange en anelse tungt at skulle slæbe at det hjem, sammen med mælken, yoghurten, toiletpapiret, vaskepulveret, ja alt det en husholdning har brug for.
Jeg har derfor længe delt indkøbene op så jeg tog Netto om fredagen og grøntsagerne blev så indkøbt på det økologiske marked i valby om lørdagen. Det fungerede pisse godt, men som så mange andre ting gør, ja så går det hen og bliver en tung byrde at skulle gøre det hver evig eneste lørdag.
Så nu bliver det sådan hver 2. uge kommer der en dogmekasse + evt lidt ekstra varer hjem til døren og den anden uge bliver det på det økomarkedet at grøntsagne skal hentes.
det virker som det er den rigtige løsning, lige nu ihverfald.
Jeg gik all in på gårdsdagens levering, som man tit gør når man har savnet noget og endelig får det igen.
Jeg fik nemlig leveret både en dogmekasse, en tomat/agurk kasse og en kålkasse.
Så jeg stod med en masse dejlige grøntsager i går da jeg kom hjem.
Her er hvad jeg skal ha brugt i løbet af ugen:
1,5 kg Kartofler ( jeg spiser ikke selv kartofler, men det gør Alma, hun elsker kartofler!)
3 kg Gulerødder ( jeg har selv købt 2 kg)
1 Selleriknold
500 g Jordskokker
Løg
1 kg Grønkål
1 gul Peberfrugter ( den spiser Alma)
3 belle de boscop æbler
Broccoli
Chili
2 agurker ( dem spiser Alma)
1 kg tomater
1 blomkål
1 lille rødkål
1 lille spidskål
Herud over har jeg købt:
1,5 kg økologiske appelsiner
4 økologiske æbler
6 økologiske bananer
Med alle disse lækre grøntsager kom madplanen for uge 47 til at se sådan ud:
Lørdag: kyllingelever i peanutbuttersauce & salat af grønkål og gulerødder
Søndag: Blomkålscouscous med mandler, rødkålsslaw & kyllingedeller med gulerod og mandler
Mandag: Linser med tahin, spinat og tomat
Tirsdag: Broccoli og tomater gratineret med parmaskinke og ost & deller fra fryseren
Onsdag: Salat af grønkål, jordskokker, æbler og dild & fiskedeller
Torsdag: Curry med spidskål, kikærter og æbler
Fredag: Selleri fritter med ærtedip og kylling i yndlingsmarinaden
Jeg tror at jeg får brugt rub og stub, måske der bliver lidt grønkål og rødkål tilbage, men det kan heldigvis holde sig længe i køleskabet så no worries (-:
Hvad skal du ha at spise?
