Sådan får du børn til at spise flere grøntsager: Bagt tomatsuppe
Måske en lidt for lovende overskrift, de kan jo altså være noget usamarbejdsvillige de kære små, når det kommer til at spise grøntsager, har jeg ikke ret?Min datter er ikke et hak bedre end alle andre...
View ArticleLØRDAGS LUXUS: Sunde cookie dough kugler ( V + GF )
Hånden op hvis du elsker at slikke kageskålen ren for kagedej !!!Seriøst, hvem elsker ikke det? Det er lige før, det er det bedste ved at bage, sådan havde jeg det ihvertfald som barn og sådan har Alma...
View ArticleJORDEN RUNDT MED 5 RETTER - Vegansk og glutenfri madplan
Min trang til forår, sol og varme har jeg ladet sig afspejle sig i denne uges madplan, vi pakker den kulinariske kuffert og tager på en rejse rundt i 5 forskellige verdens køkkener.De 5 køkkener er...
View ArticleLinsebøffer, græskarfritter og avokadomayo ( V + GF )
Kombinationen af bøf, fritter og dip er aldrig dårlig, heller ikke selvom det er lavet næsten udelukkende af grøntsager.Imorgen er det i følge kalenderen officielt forår, derfor tænkte jeg at en lille...
View ArticleUforglemmelig thaisalat & veganske thai spyd
Der er en grund til at denne salat hedder uforglemmelig - den er intet mindre end uforglemmelig god!Selve salaten er ret simpel, det er i dressingen hele forskellen ligger. Den er SÅ lækker ! - den har...
View ArticleLinsepasta med peberfrugtsauce og blomkålssteaks
Bøf og sauce lavet af grøntsager og pasta lavet af proteiner - ja der er byttet lidt om på sagerne her, men det gør jo heldigvis ikke noget, så længe det er møg lækkert, vel?Jeg er ret vild med alle de...
View ArticleJordskoksuppe med æble og granola topping + konkurrence
// Udgivet i samarbejde med Det Gode Liv //Jo vel, kalenderen siger nu endelig forår, men de der varme grader, de lader sig vente på lidt endnu. Derfor er suppe sæsonen endnu ikke afsluttet og jeg...
View ArticleLØRDAGS LUXUS: Tykke fluffy blåbær-kokos pandekager ( V+ GF )
Ahh lørdag morgen, sove længe, putte lidt længere under dynen for så at gå ud i køkkenet, tænde for Mads & Monopolet, mikse en pandekage dej sammen, stege pandekagerne og vække resten af huset med...
View Article5 grønne & sunde hverdagsretter: Vegansk og glutenfri madplan og indkøbsliste
Denne uges madplan kommer med en lille serviceudvidelse .....Jeg har på opfordring fra flere, tilføjet en indkøbsliste. Så kan du meget lettere smutte forbi dit lokale supermarked og få handlet ind til...
View ArticleHummus Sandwich ( V + GF )
Regel nr. 1, ha´altid hummus i dit køleskab - altid!Den kan nemlig være redningen for din frokost ikke skal blive kedelige eller sprunget over for den sagsskyld.Hummus smager jo ret så lækkert, det...
View ArticleLØRDAGS LUXUS: Sunde romkugler ( V + GF )
Sunde, bløde og mega lækre romkugler af den aller bedste slags.Og helt uden bagerens gamle kager, men med sunde og reelle ingredienser, du med god samvittighed kan snuppe så mange af som du lyster.Jeg...
View ArticleMadplan & Indkøbsliste: Din veganske og glutenfrie madplan
Weekenden lakker mod enden og det er tid til at begynde at forberede sig på en ny uge med fart over feltet. Med denne madplan og indkøbsliste har jeg gjort tingene meget lettere for dig.At leve sundt...
View ArticleLun rodfrugt salat med tahindressing og skønne frikadeller ( V + GF )
Okay, okay - jeg indrømmer det! Lune rodfrugter er måske ikke det du har allermest lyst til at spise nu hvor foråret spirer og vi vinteren igennem efterhånden fik spist os igennem utallige poser...
View Article5 grønne og sunde hverdagsretter - Glutenfri, vegansk madplan & indkøbsliste
Ny uge betyder ny madplan - også selvom det måske for mange er påskeferie. Men mad skal vi jo stadig have, uanset om det er ferie eller ej.Denne uge byder bla. på falafler, 2i1 ret og friske...
View ArticleGrøn start på dagen: Greenie & morgenmadsalat
// Udgivet i samarbejde med Det Gode Liv //Morgenmad, dagens vigtigste måltid?Det er noget vi hører gang på gang. Om det er rigtigt bliver også diskuteret igen og igen.Jeg er på holdet, der mener...
View ArticleGrillede BBQ blackbean bøffer + en konkurrence
Saftige BBQ bøffer med masser af bid og smag af grill, sol og sommer - og altså helt uden kød.Bøfferne er istedet lavet af sorte bønner og får bid fra quinoa og nødder. Den grillede smag kommer fra BBQ...
View ArticleVAFFELDAG: SUNDE PROTEINRIGE ELVIS VAFLER (V + GF) & VIND ET TEFAL...
GLÆDELIG VAFFELDAG!Idag er det international vaffeldag og det skal naturligvis fejres med en lækker vaffelopskrift og endnu en påskekonkurrence, hvor du har dobbelt chance for at vinde et Tefal snack...
View ArticleMADPLAN UGE 13
Tilbage til hverdagen efter en dejlig påskeferie, med hvad jeg vil kalde helt i orden påskevejr, taget i betragtning at påske faldt så tideligt i år.Alma og jeg har hverdag været ude og gå en dejlig...
View ArticleForårs buddah bowl
Jeg har sagt det før, men siger det gerne igen.Hav A L T I D hummus i dit køleskab!Udover at være mega skøn at dyppe sine grøntsagsstave i eller bruge som smørrelse i en sandwich, så kan nogle generøse...
View ArticleQUINOASALAT med jordbær, edamamebønner & saltede mandler
Sommerlig salat med søde jordbær.Perfekt tilbehør til de kommende, forhåbentlig mange grillaftener.Jordbærrene kan sagtens erstattes af andre frugter eller bær. Melon, mango, blåbær for bare at nævne...
View Article