Sæt tænderne i en sprød og laber burger.
Den er vegansk og glutenfri også er den fyldt med alverdens gode sager og masser af smag.
Perfekt til en afslappet søndag!
Vegansk og glutenfri burger – ja mange ser nok kedelig og smagløs tingest for sig når de får den titel serveret.
Men heldigvis er det langt fra virkeligheden!
Kødløse bøffer og glutenfrie boller er mindst lige så lækre som deres modsætninger.
De kræver bare lidt ekstra kærlighed, men svært er det heldigvis ikke.
Igår fik du opskriften på en sprød, luftige, lækker og fuldstændig fool proof glutenfri burgerbolle.
Så idag skal du naturligvis have opskrift på en burger til de boller du selvfølgelig har bagt, ikke?
Ellers er det bare med at komme i køkkenet nu, så du kan servere burgere til aftensmad!
- Glutenfrie burgerboller
- Tomat-basilikum bøf
- Ærtecreme:
- 400 g ærter, fra frost - optøet
- 1 fed hvidløg
- saften fra 1 citron
- 1 tsk, urtesalt
- Fyld:
- Rucola
- Tomat
- Rødløg
- Følg opskriften på kødbollerne, men form dem som bøffer i stedet. lav dobbelt portion fars og få 6 bøffer.
- Til ærtecremen kommes alle ingredienserne i en foodprocesser og køres til en jævn og cremet konsistens.
- Lun burgerbollerne, smør dem med ærtecreme, kom alt det fyld i du ønsker, samt en Tomat-basilikum bøf.