Min kærlighed til "Suveræne Salater Året Rundt" fortsætter, og det kan da tydeligt ses på den kommende uges madplan. Hele 8 salater er kommet på menuen - især glæder jeg mig til tirsdagensmenu, hvad syntes du lyder mest tiltalende?
Lørdag: Rødbede - Grønkålssalat med avokado og mandler, sellericreme med hvidløg og parmesan & kyllingefrikadeller med spinat og sesam {fra fryseren}
Søndag: Sprød salat med tahin/dadel dressing & lammedeller {fra fryseren}
Meat free monday: salat af varme linser med tahin, spinat og tomat & gulerødder med oliven, feta og persille.
Tirsdag: Rødbedesalat med kikærter og hasselnøddedressing & spicy kyllingeboller {fra fryseren}
Onsdag: Sprødsalat med gulerødder og blomkål, ovnbagt laks & gulerodspesto
Torsdag: Marineret hvidkålssalat med feta og kapers & falafler {fra fryseren}
Fredag: Bagte peberfrugter med broccoli og andre lækkerier, ærtepuré med timian & kylling med nødde/abrikos fyld.
Hvad skal du ha at spise?
