I januar, er der for mig især 2 ting, der kendetegner denne mørke, kolde og helt utrolig lange måned og det er lysten til at spise sundt og lysten til at rejse til sol og varme.
Man kan jo ikke se nogen steder hen, uden at blive mødt at diverse slankekurer og rejsetilbud.
Jeg skal hverken på slankekur eller ud at rejse - desværre til det sidste...
Jeg syntes januar skulle sløjfes fra kalender året og gad derfor virkelig godt sidde et varmere sted med noget solskin, istedet for i det her mørke og kolde Danmark.
Men når nu bjerget ikke kan komme til Muhammed, så må Muhammed komme til bjerget, eller hvordan er det man siger?
Jeg har ihvertfald været på en lille virtuel rejse i bloggens opskrifter fra de varme lande og er kommet frem til disse 7 fabelagtige retter, der hver især er fyldt med så meget smag at man ihverfald, for en stund, glemmer at det er mørkt og koldt udenfor.
Hvor ville du rejse hen i madens verden?
Jeg drømmer ihverfald om destinationer som Marokko eller Vietnam. Og det går lige op for mig at jeg slet ikke har noget vietnamesisk mad her på bloggen. Se de må der da lige laves om på...
Hvor skal jeg mon starte?
- med friske forårsruller eller stærk suppe?
