Tykke, tynde ..
Rullede, stablede ..
Søde, salte ..

Til morgenmad, frokost, aftensmad og dessert.
Hvad andet end pandekager kan serveres til alle dagens måltider?

I dag er det pandekagedag og det skal naturligvis hyldes med hele 8 sunde pandekager, du kan nyde hele dagen.

Der er ALTID plads til en

… pandekage !!

Er det ikke rigtig?

Det er næsten lige gyldigt HVOR mæt man har spist sig!
Så kan man altid liiiige klemme en pandekage ned.

Faktisk er jeg ikke den store dessert spiser.
Men pandekager, dem kan jeg nu bare ikke stå for.

Hverken de rullede, de stablede, de tykke, de tynde, de søde eller de salte.

Så i dag går jeg ALL IN på pandekager.
Hvis ikke på pandekagedag ..
Hvornår så?

Ja, jeg spør´ bare ..

8 sunde pandekager til pandekagedagen

Ved du hvorfor vi har en pandekagedag?

Hvis ja, så bare spring afsnittet her over:
Hvis nej, så bliver det klogt nu …

Pandekagedagen er en gammel kristen tradition.
Fra dengang fasten stadig var noget vi afholdte.

Tirsdag efter fastelavn holdte man derfor “Hvide Tirsdag” for at få tømt ud af mel, smør og sukker.
Det måtte nemlig ikke spises under fasten.

Og jeg tænker rigtig mange dengang valgte at lave pandekager, siden vi i dag kalder det pandekagedagen?

Fastedelen, den springer vi lige over, ikke?
Men pandekagerne, se det bliver et stort ja tak!

Alle mine opskrifter er sunde, veganske og glutenfri.
Ingen hvid mel, ingen sukker.

Bare ren og skær nydelse.
Jeg mener, hvad ellers?

Det er jo pandekager !!

1. Chokopandekager med peanutbutter 2. Sunde grønne pandekager 3.Madpandekager med krydderurter, hummus og stegte grøntager 4. Fyldte spinatpandekager 5. Små pandekagespyd til brunch bordet 6. Pandekagebowl 7. Peach melba pandekager 8. Okonimiyaki

Og nu til det svære …
Hvilken, eller hvilke skal du vælge?
Kan du vælge?
Skal du vælge?
Kan du ikke bare lave dem alle?
Eller er det alligevel for mange?

Indlægget 8 sunde pandekager til pandekagedagen blev vist første gang den Vanlose Blues.